Направление подготовки
19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"
 
Квалификация:   бакалавр
 
Профиль: Технология и организация ресторанного сервиса
 
Срок обучения: 4 года (очная форма обучения) и 4,5 года (заочная форма обучения) (Медицинская справка по форме 086-У ОБЯЗАТЕЛЬНА!)
 
 
Характеристика направления: получение документации для функционирования предприятий питания; контроль за соблюдением технологического процесса производства продуктов питания; контроль качества сырья, материалов и готовой продукции; оценка влияния новых технологий на конкурентоспособность продукции; формирование ассортимента продукции и услуг в соответствии с сегментами рынка; управление персоналом; контроль финансовых и материальных ресурсов и др.
 
Место работы и карьера: на предприятиях общественного питания различных типов: в ресторанах, кафе, барах, закусочных, столовых, предприятиях быстрого обслуживания, кофейнях, заготовочных фабриках, цехах по производству полуфабрикатов и кулинарных изделий, специализированных кулинарных цехах; в организациях, реализующих оборудование, инвентарь, посуду, аксессуары для предприятий питания; в организациях, осуществляющих контроль за эффективной деятельностью предприятий питания, контроль качества и безопасности продовольственного сырья и продуктов питания; в сфере маркетинговых услуг.
 
Вступительные испытания или предметы ЕГЭ:
- Математика (профильная);
- Русский язык;
- Химия или Биология. (По выбору)
 
 
 
Направление подготовки
09.03.01 "Информатика и вычислительная техника"
 
Квалификация:   бакалавр техники и технологии
 
Профиль: Автоматизированные системы обработки информации и управления
 
Срок обучения: 4,5 года (очно-заочная форма обучения)
 
Информация по направлению подготовки: Информатика и вычислительная техника
 
Характеристика направления: создание и применение ЭВМ в автоматических и автоматизированных системах; обработка информации и управления; создание и применение систем автоматизированного проектирования, программного обеспечения вычислительной техники; ремонт, наладка и эффективная эксплуатация различных технологических линий и механизмов.
 
Место работы и карьера: ERP-программист, Html-верстальщик, IT-специалист, Web-администратор, Web-дизайнер, Web-программист, Администратор базы данных, Системный аналитик, Системный программист, Специалист SAP, Электроник, Консультант, Аналитик, Технический писатель, Программист, Специалист по тех.поддержке, Разработчик баз данных.
 
Вступительные испытания или предметы ЕГЭ:
- Математика (профильная);
 - Русский язык;
 - Информатика и ИКТ.
 
 
 
Направление подготовки
38.03.01 "Экономика"
 
Квалификация:   бакалавр
 
Профиль: Экономика организации
 
Срок обучения: 4 года (очная форма обучения) и 4,5 года (очно-заочная форма обучения)
 
Информация по направлению подготовки: Экономика
 
Характеристика направления: обеспечивает подготовку квалифицированных специалистов, обладающих фундаментальными знаниями микроэкономики, макроэкономики, математических методов анализа и моделирования. Освоение практико-ориентированных знаний, умений и навыков в экономической деятельности позволяет студентам сформировать профессиональные компетенции для успешной практической деятельности в экономической сфере, анализировать рынки и разрабатывать наиболее рациональную стратегию развития компании.
 
Место работы и карьера: Малый бизнес – организации и индивидуальные предприниматели сферы услуг, торговли, промышленности, сферы АПК и др. | Среднее предпринимательство – предприятия сферы услуг, торговли, промышленности и др. | Региональные органы власти и управления | Экономические и финансовые органов власти федерального, регионального и местного уровня,службы организаций сферы услуг, торговли, промышленности и др.
 
Вступительные испытания или предметы ЕГЭ:
- Математика (профильная);
- Русский язык;
- Обществознание.
Направление подготовки
38.03.02 "Менеджмент"
 
Квалификация:   бакалавр
 
Профиль: Производственный менеджмент
 
Срок обучения:  4,5 года (очно-заочная форма обучения)
 
Информация по направлению подготовки: Менеджмент
 

Бакалавр по профилю "Производственный менеджмент" умеет:

  • организовывать групповую работу сотрудников;
  • формировать систему организационных коммуникаций в подразделении;
  • разрабатывать, принимать, реализовывать и проводить оценку экономической эффективности управленческих решений;
  • разрабатывать и реализовывать функциональные стратегии предприятия;
  • принимать решения разного уровня в управлении операционной (производственной) деятельностью предприятия;
  • планировать производственную деятельность предприятия;
  • управлять качеством и конкурентоспособностью продукции и предприятия;
  • анализировать спрос, разрабатывать стратегию маркетинга;
  • применять методы бухгалтерского учета, анализировать бухгалтерскую отчетность;
  • применять методы управленческого учета и управления затратами;
  • проводить оценку рисков управленческих решений;
  • применять методы финансового менеджмента и бюджетирования;
  • проводить анализ операционной деятельности предприятия и использовать его результаты для подготовки управленческих решений;
  • оценивать новые рыночные возможности и разрабатывать бизнес-планы, проводя оценку экономической эффективности и оценку рисков.
 
Место работы и карьера: Малый бизнес – организации и индивидуальные предприниматели сферы услуг, торговли, промышленности, сферы АПК и др. | Среднее предпринимательство – предприятия сферы услуг, торговли, промышленности и др. | Региональные органы власти и управления | Экономические и финансовые органов власти федерального, регионального и местного уровня,службы организаций сферы услуг, торговли, промышленности и др.
 
Вступительные испытания или предметы ЕГЭ:
- Математика (профильная);
- Русский язык;
- Обществознание.